飲食店・食品加工施設の事業系ゴミ（産業廃棄物）の捨て方についてわかりやすく解説します。

【飲食店向け】廃油の処分方法は？種類、回収を依頼する際の注意点を解説！

2024/01/23

飲食店オーナーの方々向けに、廃油の適切な処分方法について詳しく説明します。廃油は特別管理産業廃棄物に該当し、許可を持つ業者に処理を委託する必要があります。記事では、廃油回収業者を選ぶ際に注意すべきポイントや罰則についても解説しています。

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【2023年】飲食店のゴミ回収の相場は？定期回収の利用がオススメな理由とは

2023/12/26

飲食店から排出されるゴミの種類や処分方法について解説します。飲食店のゴミは一般廃棄物と産業廃棄物に分類され、それぞれ処分方法が異なります。専門の処理業者に定期回収を依頼すると、スムーズに処分することができます。この記事では、業者を選ぶ際のポイントや注意点についても説明しています。

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【5分でわかる】飲食店のグリストラップのゴミの捨て方｜汚泥は産業廃棄物として処理が必要！

2023/12/26

飲食店の厨房には、グリストラップが設置されています。この記事では、グリストラップで生じたごみの処理方法について説明していきます。飲食店などの事業者が排出するゴミは、事業ごみという扱いになり、一般廃棄物と産業廃棄物に分類されます。産業廃棄物として処分する場合は、許可を受けた業者に処理を委託する必要があります。

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飲食店での産業廃棄物、事業ごみの出し方とは？

2023/11/17

飲食店の経営は多忙です。店内の様子や従業員の勤務態度、売り上げや仕入れなどいろいろなことに目を配らなければなりません。そんなとき、つい後回しになってしまうのがごみの処理。ルールを破った状態が続いていた、などということが起きないように、定期的にごみの出し方について見直し、ルールを理解することが大切です。

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【飲食店経営者必見】産業廃棄物マニフェストとは？事業ゴミ回収専門業者がわかりやすく解説します

2023/11/08

この記事では、産業廃棄物の処理を委託する際に必要なマニフェストについて詳しく解説します。マニフェストは、産業廃棄物が適切に処理をされているかを確認するための書類のことで、正しくは産業廃棄物管理票と言います。マニフェストを遵守しない場合、排出事業者に罰則が課せられる場合があります。

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【飲食店・食品取扱店向け】冷蔵庫・冷凍庫の正しい処分方法

2023/11/08

業務用冷蔵庫、冷凍庫の適切な処分方法を解説します。飲食店や食品を扱う事業者は、産業廃棄物処理業者に処分を委託するか、リサイクル業者に買取を依頼するのが一般的です。リサイクルを行うことで、環境に配慮しながら処理コストを削減することが可能です。

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【5分でわかる】食品廃棄物と食品ロスの違い｜事業ゴミ回収専門業者がわかりやすく解説します

2023/07/03

飲食店やスーパーマーケット、食品工場などからでるゴミが食品廃棄物なのか食品ロスなのか、正確に理解できている方は少ないのではないでしょうか。この記事では、食品廃棄物と食品ロスの違いについて詳しく解説していきます。飲食店やスーパーマーケット、食品製造工場、食品加工工場など食品に関わる企業で問題となるのがゴミです。

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【飲食店】優良なゴミの回収処分業者の探し方と選び方｜サービスは同じでも値段が全然違う！？

2023/02/28

飲食店を開店する前に決めなければならないことはいくつかありますが、中でも重要なのがゴミの処分についてです。今回はゴミ処理を依頼する業者を選定する時の注意点について紹介していきます。ゴミの回収業者を決める際に、費用の安さだけで選んでしまうと、後からトラブルになってしまう可能性もありますので、回収の許可を持っているかどうか、信頼できる会社かどうかをしっかりと見極めて委託することが重要

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【具体例あり】飲食店の食品廃棄物の種類と正しい処理方法｜事業ゴミ回収専門業者がわかりやすく解説します

2023/02/08

飲食店を運営しているけど食品廃棄物の理解があまりできていないオーナーの方は多いのではないでしょうか。この記事では、食品廃棄物の種類と食品廃棄物の適切な処理方法を詳しく解説していきます。食品廃棄物はさまざまな種類があり、一般ごみとの区別がつきづらいものもあります。しかし、食品廃棄物の種類を理解して適切な処理を施さないと、罰則や罰金などの行政処分に課せられてしまいます。

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